HORS D’ŒUVRES FROIDS

• hommos6.00€

  Purée de pois chiches, crème de sésame,
  jus de citron et huile d’olive

• moutabbal6.00€

  Caviar d’aubergine, crème de sésame,
  jus de citron et huile d’olive

• Moussakaa6.00€

  Aubergines, pois chiches, oignons
  et sauce tomate

• warak enab6.00€

  Feuilles de vigne farcies au riz, tomates,
  persil et jus de citron

• Salade du Moine6.00€

  Aubergine grillée, poivrons, tomates,
  jus de citron, ail et huile d’olive

• labné6.00€

  Fromage blanc battu, menthe séchée

HORS D’ŒUVRES CHAUDS

• Makanek7.00€

  Saucisses libanaises (viande de bœuf), pignon de pin et citron

• Foie de volaille7.00€

  Foies de volailles marinés au jus de citron, ail et coriandre

• soujok7.00€

  Viande hachée de bœuf épicé

• batata harra7.00€

  Pommes de terre sautées, paprika, ail
  et coriandre56

SALADES

• taboulé libanais6.00€

  Salade de persil, menthe séchée, tomate, blé concassé, oignons, jus de citron

• salaDE ORIENTALE6.00€

  Tomate, salade, concombre, menthe séchée,
  jus de citron et huile d’olive

• salade fêta6.00€

  Fêta en cube, tomate, salade, concombre,
  menthe séchée, jus de citron et huile d’olive

• fattouche6.00€

  Salade de crudités fraîches, pain libanais grillé,
  jus de citron et huile d’olive

BEIGNET (4 PIÈCES)

• kebbé7.00€

  Boulettes de viande, blé concassé farcies
  de viande hachée, oignons

• fatayer7.00€

  Chausson aux épinards, oignons et jus de citron

• falafel7.00€

  Boulettes de fèves, pois chiches, ail et crème de sésame

• SAMBOUSSEK LAHME7.00€

  Beignet farci de viande d’agneau, oignons

• SAMBOUSSEK JEBNE 7.00€

  Beignet farci de fromage fêta et fines herbes

1 VIANDE AU CHOIX + SALADE ORIENTALE + ACCOMPAGNEMENT POMMES DE TERRE SAUTÉES

CHOISISSEZ 1 VIANDE

• Kafta13.90€

  Brochettes de viande hachées, persil, oignons

• Chiche taouk 13.90€

  ABlanc de poulet mariné, paprika et sauce tomate/div>

• Chawarma poulet13.90€

  Émincé de poulet mariné, ail et citron

• Chawarma Bœuf13.90€

  Émincé de bœuf mariné, ail et citron

• sawda13.90€

  Foies de volailles marinés au citron et au coriandre

• Makanek13.90€

  Petites saucisses libanaises, coriandre, cumin
  et jus de citron

• Soujok13.90€

  Viande hachée de bœuf épicée

FORMULE MIDI

• assiette liberté + dessert* boisson (au choix) 15.90€

  *mouhalabieh ou 2 pièces de Baklawa

PLAT DU JOUR

12.90€

PALETTES DE DÉGUSTATION

KAZA

• • 2 viandes (au choix)
    + 4 hors d’œuvres15.90€

    Chawarma bœuf ou poulet, soujok, kafta, chiche taouk, foie de volaille

MAZA

• • Végétarienne 7 hors d’œuvres14.90€

    Falafel, hommos, salade du moine,
    taboulé, feuille de vigne, moussakaa, pommes de terre sautées

ASSIETTES

• assiette Falafel13.90€

  3 pièces de falafels, hommos, salade d’aubergine, labné (tzatziki), taboulé, tahina (crème de sésame)

• assiette mezzé15.90€

  Beignets (au fromage, à la viande et aux épinards), kebbé, labné, falafel, hommos, salade du moine, taboulé, crème de sésame

Assortiment de hors-d’œuvre froids / chauds, de salade et de beignets.

• pour 2 personnes 7 variétés38.00€

  4 froides et 3 chaudes

• pour 3 personnes 10 variétés56.00€

  6 froides et 4 chaudes

• pour 4 personnes 14 variétés75.00€

  8 froides et 6 chaudes

• FORMULE 10.90€

  1 sandwich + 2 beignets salés + 1 Boisson au choix

• FORMULE 10.90€

  1 sandwich + 2 baklawa ou 1 mouhalabia + 1 Boisson au choix

• FORMULE 11.90€

  1 sandwich + 1 hors d’œuvre froid + 1 Boisson au choix

choisissez votre sandwich

VÉGÉTARIENS

• Falafel6.00€

  Boulettes de fèves et de pois chiches, tomates, salade, cornichons et crème de sésame

• Le végétarien kaza maza6.00€

  Hommos au moutabbal, taboulé, salade, tomate, feuilles de vigne

• BATATA HARRA6.00€

  Pommes de terre sautées, paprika, ail,
  coriandre, hommos ou moutabbal, salade, tomate

Végétariens

(à base de fromage)

• HALLOUMI6.00€

  Fromage, taboulé, tomate et menthe

• CHANKLICHE6.00€

  Fromage de chèvre, thym, fines herbes,
  taboulé, tomates, oignons et huile d’olive

• lABNé kaza maza6.00€

  Fromage blanc battu, feuilles de vignes,
  tomates, menthe et huile d’olive

VIANDES

• chawarma poulet6.50€

  Émincé de poulet mariné, salade,
  ail et cornichons

• chawarma bœuf6.50€

  Émincé de viande de bœuf marinée,
  salade, ail et cornichons

• chiche taouk6.50€

  Blanc de poulet mariné au citron, salade, ail et cornichons

• kafta6.50€

  Brochette de viande hachées, persil,
  oignons, tomates, cornichons et hommos

• foies de volailles6.50€

  Foies de volailles marinés au jus de citron, salade, ail, cornichons et pommes de terre sautées

• makanek6.50€

  Saucisses libanaises flambées au citron,
  tomates, salade et hommos

• soujok6.50€

  Viande hachée de bœuf épicée, tomates, salade, hommos et pommes de terre sautées

Desserts

• Mouhalabieh4.20€

  Flan à la fleur d’oranger libanais, sirop de sucre, pistache

• Baklawa 1.50€

  Feuilletés farcis de pistaches
  ou noix

• Borma (1 Pièce)2.20€

  Cheveux d’ange dorés, farcis au pistache, miel

• Maamoul (1 pièce)2.20€

  Sablé fourré aux noix ou aux pistaches ou au dattes

• Nammoura2.20€

  Gâteau à base de semoule, miel, Amande

• Thé Gourmand4.90€

  Thé Maison, accompagnés de 2 baklawas

• Café gourmand3.90€

  Café, accompagné d’un Borma

Boissons

• boissons froides2.20€

  Sodas (33cl), Jus de fruits (33cl), Eau (50 cl), Ayran

• boissons chaudes2.20€

  Café expresso, Thé