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Hors d’œuvres froids et chauds

HORS D’ŒUVRES FROIDS

  • hommos4.00€

    Purée de pois chiches, crème de sésame, jus de citron et huile d’olive

  • moutabbal4.00€

    Caviar d’aubergine, crème de sésame, jus de citron et huile d’olive

  • Moussakaa4.00€

    Aubergines, pois chiches, oignons et sauce tomate

  • warak enab4.00€

    Feuilles de vigne farcies au riz, tomates, persil et jus de citron

  • Salade du Moine4.00€

    Aubergine grillée, poivrons, tomates, jus de citron, ail et huile d’olive

  • labné4.00€

    Fromage blanc battu, menthe séchée
HORS D’ŒUVRES CHAUDS

  • Makanek5.90€

    Saucisses libanaises (viande de bœuf), pignon de pin et citron

  • Foie de volaille5.90€

    Foies de volailles marinés au jus de citron, ail et coriandre

  • soujok5.90€

    Viande hachée de bœuf épicé

  • batata harra5.90€

    Pommes de terre sautées, paprika, ail et coriandre
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SALADES ET BEIGNETS (4 PIÈCES)

SALADES

  • taboulé libanais4.90€

    Salade de persil, menthe séchée, tomate, blé concassé, oignons, jus de citron

  • salaDE ORIENTALE4.90€

    Tomate, salade, concombre, menthe séchée, jus de citron et huile d’olive

  • salade fêta4.90€

    Fêta en cube, tomate, salade, concombre, menthe séchée, jus de citron et huile d’olive

  • fattouche4.90€

    Salade de crudités fraîches, pain libanais grillé, jus de citron et huile d’olive
BEIGNET (4 PIÈCES)

  • kebbé4.90€

    Boulettes de viande, blé concassé farcies de viande hachée, oignons

  • fatayer4.90€

    Chausson aux épinards, oignons et jus de citron

  • falafel4.90€

    Boulettes de fèves, pois chiches, ail et crème de sésame

  • SAMBOUSSEK LAHME4.90€

    Beignet farci de viande d’agneau, oignons

  • SAMBOUSSEK JEBNE 4.90€

    Beignet farci de fromage fêta et fines herbes
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FORMULE liberté

1 VIANDE AU CHOIX + SALADE ORIENTALE + ACCOMPAGNEMENT POMMES DE TERRE SAUTÉES
CHOISISSEZ 1 VIANDE

  • Kafta9.90€

    Brochettes de viande hachées, persil, oignons

  • Chiche taouk 9.90€

    ABlanc de poulet mariné, paprika et sauce tomate/div>

  • Chawarma poulet9.90€

    Émincé de poulet mariné, ail et citron

  • Chawarma Bœuf9.90€

    Émincé de bœuf mariné, ail et citron

  • sawda9.90€

    Foies de volailles marinés au citron et au coriandre

  • Makanek9.90€

    Petites saucisses libanaises, coriandre, cumin
    et jus de citron

  • Soujok9.90€

    Viande hachée de bœuf épicée
4

Formule midi et plat du jour

FORMULE MIDI

  • assiette liberté + dessert* boisson (au choix) 11.90€

    *mouhalabieh ou 2 pièces de Baklawa
 
PLAT DU JOUR
9.90€
5

Palettes de dégustation et Assiettes

PALETTES DE DÉGUSTATION
KAZA

  • 2 viandes (au choix) + 4 hors d’œuvres11.90€

    Chawarma bœuf ou poulet, soujok, kafta, chiche taouk, foie de volaille
    • MAZA

  • Végétarienne 7 hors d’œuvres11.90€

    Falafel, hommos, salade du moine, taboulé, feuille de vigne, moussakaa, pommes de terre sautées



    • ASSIETTES

  • assiette Falafel9.90€

    3 pièces de falafels, hommos, salade d’aubergine, labné (tzatziki), taboulé, tahina (crème de sésame)

  • assiette mezzé12.50€

    Beignets (au fromage, à la viande et aux épinards), kebbé, labné, falafel, hommos, salade du moine, taboulé, crème de sésame
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Mezzés

Assortiment de hors-d’œuvre froids / chauds, de salade et de beignets.

 

  • pour 2 personnes 7 variétés32.00€

    4 froides et 3 chaudes

  • pour 3 personnes 10 variétés48.00€

    6 froides et 4 chaudes

  • pour 4 personnes 14 variétés64.00€

    8 froides et 6 chaudes
7

Formules Sandwiches

  • FORMULE 18.90€

    1 sandwich + 2 beignets salés + 1 Boisson au choix

  • FORMULE 28.90€

    1 sandwich + 2 baklawa ou 1 mouhalabia + 1 Boisson au choix

  • FORMULE 39.90€

    1 sandwich + 1 hors d’œuvre froid + 1 Boisson au choix
   
choisissez votre sandwich
VÉGÉTARIENS

  • Falafel5.00€

    Boulettes de fèves et de pois chiches, tomates, salade, cornichons et crème de sésame

  • Le végétarien kaza maza5.00€

    Hommos au moutabbal, taboulé, salade, tomate, feuilles de vigne

  • BATATA HARRA5.00€

    Pommes de terre sautées, paprika, ail, coriandre, hommos ou moutabbal, salade, tomate
Végétariens
(à base de fromage)

  • HALLOUMI5.00€

    Fromage, taboulé, tomate et menthe

  • CHANKLICHE5.00€

    Fromage de chèvre, thym, fines herbes, taboulé, tomates, oignons et huile d’olive

  • lABNé kaza maza5.00€

    Fromage blanc battu, feuilles de vignes, tomates, menthe et huile d’olive
VIANDES

  • chawarma poulet5.50€

    Émincé de poulet mariné, salade, ail et cornichons

  • chawarma bœuf5.50€

    Émincé de viande de bœuf marinée, salade, ail et cornichons

  • chiche taouk5.50€

    Blanc de poulet mariné au citron, salade, ail et cornichons

  • kafta5.50€

    Brochette de viande hachées, persil, oignons, tomates, cornichons et hommos

  • foies de volailles5.50€

    Foies de volailles marinés au jus de citron, salade, ail, cornichons et pommes de terre sautées

  • makanek5.50€

    Saucisses libanaises flambées au citron, tomates, salade et hommos

  • soujok5.50€

    Viande hachée de bœuf épicée, tomates, salade, hommos et pommes de terre sautées
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Desserts et Boissons

Desserts

  • Mouhalabieh3.50€

    Flan à la fleur d’oranger libanais, sirop de sucre, pistache

  • Baklawa 1.20€

    Feuilletés farcis de pistaches ou noix

  • Borma (1 Pièce)1.80€

    Cheveux d’ange dorés, farcis au pistache, miel

  • Maamoul (1 pièce)1.80€

    Sablé fourré aux noix ou aux pistaches ou au dattes

  • Nammoura1.80€

    Gâteau à base de semoule, miel, Amande

  • Thé Gourmand4.20€

    Thé Maison, accompagnés de 2 baklawas

  • Café gourmand3.50€

    Café, accompagné d’un Borma



Boissons

  • boissons froides2.20€

    Sodas (33cl), Jus de fruits (33cl), Eau (50 cl), Ayran

  • boissons chaudes2.20€

    Café expresso, Thé
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